Benvenuti a Tromsø! 🇳🇴

La Norvegia stupisce sempre ❤️. In questo bellissimo paese non troverete solo paesaggi meravigliosi e città affascinanti, qui tutto merita di essere scoperto: dalla cultura alla storia, fino ad arrivare alla cucina, ed è proprio di questo aspetto che voglio parlarvi oggi.

La cucina norvegese unisce la tradizione alla modernità ed è un’autentica sorpresa 🍽. Tromsø è il posto perfetto per assaggiare alcuni dei cibi tradizionali norvegesi, ma i motivi per visitare questa città sono davvero tantissimi: dai suoi paesaggi meravigliosi, ai fenomeni naturali estremi come il sole di mezzanotte e la notte polare, ma anche l’incontro con renne e balene, e le caratteristiche vie del centro città. Sono certo che Tromsø saprà veramente farvi innamorare con la sua magica atmosfera, siete pronti ad ammirare la bellissima aurora boreale? 💚Seguitemi, e date un’occhiata anche a questo articolo.

Penso che per conoscere davvero un paese, e un popolo, sia necessario avvicinarsi anche alla sua cucina. Tromsø è una delle capitali del cibo norvegese e proprio qui, nel nord del paese, scoprirete come pub e ristoranti diventino luoghi di incontro e svago per amici e famiglie, specialmente durante le serate del lungo inverno artico, pertanto sono anche il posto ideale per tutti i viaggiatori di immergersi nella cultura gastronomica della Norvegia settentrionale.

👉🏻 Cosa mangiare a Tromsø, in Norvegia?

Per sapere cosa dovete assolutamente mangiare nel Nord della Norvegia leggete questo articolo.

👉🏻Dove mangiare a Tromsø? Quali sono i ristoranti consigliati di Tromsø?

Rispondo a queste domande nel corso dell’articolo, segnalandovi i ristoranti e i locali che ho provato personalmente e che vi consiglio; inoltre vicino a ogni luogo trovate la sua posizione su Google Maps. Buon appetito😉!

1. 🍽 KAIA (Maps)
2. 🍽 EGON (Maps)
3. 🍽 ROAST (Maps)
4. 🍽 NARVESEN HAVNEGATA (Maps)
5. 🍽 BURGER KING (Maps)
6. 🍽 KAFFEBØNNA STORTORGET (Maps)

🍽 KAIA (Maps)

Siamo nel centro di Tromsø, nei pressi del porto, e Kaia è il ristorante perfetto se volete mangiare i veri piatti della cucina norvegese! 🇳🇴 I sapori sono autentici e la qualità di carne e pesce si sente davvero al momento dell’assaggio. I prezzi sono di livello medio-alto, ma seguono la linea norvegese e per ciò che si mangia ne vale la pena. Kaia è sia ristorante che bistrò e in alcune serate, soprattutto durante il freddo inverno, offre anche musica dal vivo.

Io ho mangiato il buonissimo filetto di balena, che solo in pochissimi stati del mondo si può gustare, e ne sono stato molto soddisfatto. Il suo sapore è unico perchè riesce a unire perfettamente il gusto della carne con quello del pesce e dell’acqua marina, molto difficile da spiegare a parole, PROVATELO! 😋

🍽 EGON (Maps)

Lungo la celebre Storgata, a 150 metri dalla Domkirke, EGON è un ottimo ristorante con numerosi piatti norvegesi. 🇳🇴 Devo dire che la qualità c’è, e si sente, tutti i piatti tipici sono freschi e buoni. Allo stesso tempo devo sottolineare anche un difetto: EGON da anni è diventata una catena e propone, oltre ai piatti norvegesi, anche alcune specialità estere, come tacos, kebab e un’improbabile versione di pizza e pasta. Io vi consiglio di puntare solamente sui piatti norvegesi, per tutto il resto c’è ovviamente di molto meglio. Prezzi medio-alti ma non più della media norvegese.

Io ho mangiato il buonissimo salmone alla griglia, un sapore fantastico e una consistenza morbidissima. In Norvegia vale assolutamente la pena provarlo!

🍽 ROAST (Maps)

Vicino al porto e di fianco allo Scandic Ishavshotel, Roast vi offre una bella vista e un’esperienza un po’ alternativa rispetto ai classici ristoranti. Infatti questo ristorante è un all-you-can-eat a buffet (esperienza provata nel dicembre 2019) con una scelta dei piatti veramente ampia tra cibi internazionali e altri tipicamente norvegesi; antipasti, insalate, arrosti, carne, pesce, salmone e spada affumicati, verdure, contorni e molti molti dolci.

Io mi sono lasciato andare e ho cercato di assaggiare un po’ di tutto. Carne e arrosti buoni e con sapori simili a quelli italiani, salmone sia crudo che cotto ottimo, così come lo spada affumicato, poi patate lesse e al forno e qualche dolcetto internazionale. Per quanto mi rigurda, i due ristoranti precedenti in questa lista(ovvero Kaia e Egon) sono migliori ma Roast ha un prezzo inferiore e potete mangiare quanto volete spaziando tra sapori molto diversi. Quindi perchè non provarlo?

🍽 NARVESEN HAVNEGATA (Maps)

Negozio della storica catena norgese Narvesen che si trova direttamente sulla Havnegata. Qui si trova veramente di tutto! Ed è aperto fino a tarda sera! All’interno del negozio, direttamente al bancone, potete acquistare prodotti caldi e freddi, anche preparati al momento, scegliendo tra buonissimi hot dog, panini, krafen, ciambelle, e molto altro ancora. All’interno è presente anche macchina automatica per le bevande calde. Il negozio offre poi una scelta ampissima di prodotti confezionati tra cui decine di tipologie di cioccolate, numerose patatine in busta, caramelle, e molto altro ancora (tra cui giornali internazionali e articoli di prima necessità). Infine, se fuori è freddo potete restare a mangiare all’interno, in piedi, su un ripiano apposito.

Io ho assaggiato un ottimo hot-dog e diversi dolcetti, buoni e freschi. Per quanto riguarda i prodotti confezionati sono delle migliori marche norvegesi (trovate anche qualcosa di internazionale) pertanto vi consiglio di assaggiare!!! Personale molto gentile e simpatico, prezzi bassi. Se avete fretta o se volete spendere poco per mangiare qualcosa, andate qui!

🍽 BURGER KING (Maps)

Solitamente non vi consiglio di andare nei fast-food internazionali, ma i prezzi dei ristoranti norvegesi non sono economici, quindi una sosta da Burger King può tornarvi utile durante il vostro periodo qui. In ogni caso c’è anche qualche altro aspetto positivo: il fast-food si trova in un delizioso edificio del centro città, lungo la Storgata, ed è il Burger King più a nord del mondo!

🍽 KAFFEBØNNA STORTORGET (Maps)

In pieno centro e vicino al porto, questo è il posto ideale per buonissime colazioni o deliziosi spuntini durante il giorno. Troverete un’ampia scelta di prodotti norvegesi, sia dolci (come i croissanti,….) che salati (come sfiziosi panini,….), molto freschi. L’atmosfera è in vero stile norvegese, molto cordiale e genuina, con posti al tavolino molto comodi (anche singoli se siete da soli) e in cui potrete restare anche più tempo dopo aver mangiato (e magari assaggiare qualcos’altro).

🇳🇴 Se state pianificando il vostro bellissimo viaggio a Tromsø (qui i miei consigli per i voli), o se siete già arrivati in città, qui sotto trovate tutti gli articolo che ho scritto su Tromsø dopo il viaggio che ho fatto qualche tempo fa. Ogni articolo vi aiuterà a capire meglio questa affascinante città e a sentirvi sempre più a casa.

🔴 Se avete apprezzato questa guida e avete bisogno di ulteriori informazioni, oppure volete seguirmi nei prossimi viaggi, cercatemi su Instagram (@matteontheroad_)