Benvenuti a Tromsø! 🇳🇴

La Norvegia stupisce sempre ❤️; in questo bellissimo paese non troverete solo paesaggi meravigliosi e città affascinanti, qui tutto merita di essere scoperto: dalla cultura alla storia, fino ad arrivare alla cucina, ed è proprio di questo aspetto che voglio parlarvi oggi.

La cucina norvegese unisce la tradizione alla modernità ed è un’autentica sorpresa 🍽!! Tromsø è il posto perfetto per assaggiare alcuni dei cibi tradizionali norvegesi, ma i motivi per visitare questa città sono davvero tantissimi: dai suoi paesaggi meravigliosi, ai fenomeni naturali estremi come il sole di mezzanotte e la notte polare, ma anche l’incontro con renne e balene, e le caratteristiche vie del centro città. Sono certo che Tromsø saprà veramente farvi innamorare con la sua magica atmosfera, siete pronti ad ammirare la bellissima aurora boreale 💚? Seguitemi, e date un’occhiata anche a questo articolo.

Penso che per conoscere davvero un paese, e un popolo, sia necessario avvicinarsi anche alla sua cucina. Tromsø è una delle capitali del cibo norvegese e proprio qui, nel nord del paese, scoprirete come pub e ristoranti diventino luoghi di incontro e svago per amici e famiglie, specialmente durante le serate del lungo inverno artico, pertanto sono anche il posto ideale per tutti i viaggiatori di immergersi nella cultura gastronomica della Norvegia settentrionale.

👉🏻 Cosa mangiare a Tromsø, in Norvegia?

Per sapere cosa dovete assolutamente mangiare nel Nord della Norvegia leggete questo articolo.

👉🏻Dove mangiare a Tromsø? Quali sono i ristoranti consigliati di Tromsø?

Rispondo a queste domande nel corso dell’articolo, segnalandovi i ristoranti e i locali che ho provato personalmente e che vi consiglio; inoltre vicino a ogni luogo trovate la sua posizione su Google Maps. Buon appetito😉!

1. 🍽 KAIA (Maps)
2. 🍽 EGON (Maps)
3. 🍽 ROAST (Maps)
4. 🍽 NARVESEN HAVNEGATA (Maps)
5. 🍽 BURGER KING (Maps)
6. 🍽 KAFFEBØNNA STORTORGET (Maps)

🍽 KAIA (Maps)

Siamo nel centro di Tromsø, nei pressi del porto, e Kaia è il ristorante perfetto se volete mangiare i veri piatti della cucina norvegese 🇳🇴! I sapori sono autentici e la qualità della carne e del pesce si sente davvero. I prezzi sono, giustamente, medio-alti ma seguono la linea norvegese. Kaia è sia ristorante che bistrò e in alcune serate, soprattutto invernali, c’è anche musica dal vivo all’interno.

Io ho mangiato lo straordinario filetto di balena, che solo in pochissimi stati del mondo si può gustare. Il suo sapore è unico, unisce perfettamente il sapore della carne con quello del pesce e l’acqua marina, difficile da spiegare a parole, PROVATELO! 😋

🍽 EGON (Maps)

Lungo la celebre Storgata, a 150 metri dalla Domkirke, EGON è un ottimo ristorante con numerosi piatti norvegesi 🇳🇴. Devo dire che la qualità c’è, e si sente, e tutti i prodotti sono freschi, però devo sottolineare anche un difetto di questo ristorante: EGON è da anni una catena e propone, oltre ai piatti norvegesi, anche alcune specialità estere, come tacos, kebab e un’improbabile versione di piatti di pasta e addirittura pizze, il mio consiglio è quello di puntare solamente sui piatti norvegesi, per tutto il resto c’è ovviamente molto di meglio. Prezzi medio-alti ma non più della media norvegese.

Io ho mangiato il buonissimo salmone alla griglia, un sapore fantastico e una consistenza morbidissima. In Norvegia è assolutamente da provare!

🍽 ROAST (Maps)

Vicino al porto e di fianco allo Scandic Ishavshotel, Roast vi offre una bella vista e un’esperienza un po’ alternativa rispetto ai classici ristoranti. Infatti questo ristorante è un all-you-can-eat a buffet (esperienza provata nel dicembre 2019) con una scelta dei piatti veramente enorme tra cibi internazionali e altri puramente norvegesi; antipasti, insalate, arrosti, carne, pesce, salmone e spada affumicati, verdure, contorni e molti molti dolci.

Io mi sono lasciato andare, visto che non un limite non c’era, e ho cercato di assaggiare un po’ di tutto. Carne e Arrosti buoni e con sapori simili a quelli italiani, salmone crudo e cotto ottimo, così come lo spada affumicato, poi patate lesse e al forno e 2/3 dolcetti internazionali. Per quanto mi rugarda, i due ristoranti precedenti (Kaia e Egon) sono migliori ma Roast ha un prezzo inferiore e potete mangiare quanto volete spaziando tra sapori molto diversi. Quindi perchè non provarlo?

🍽 NARVESEN HAVNEGATA (Maps)

Negozio della storica catena norgese Narvesen che si trova direttamente sulla Havnegata. Qui si trova veramente di tutto! Ed è aperto fino a tarda sera! All’interno del negozio, direttamente al bancone, potete acquistare prodotti caldi e freddi, preparati da poco o al momento, scegliendo tra buonissimi hot dog, panini, krafen, ciambelle, e molto altro ancora. All’interno è presente anche macchina automatica per le bevande calde. Il negozio offre poi una scelta ampissima di prodotti confezionati tra cui decine di tipologie di cioccolate, patatine in busta di tanti gusti differenti, caramelle, e molto altro ancora (tra cui giornali internazionali e accessori di prima necessità). Infine, se fuori è freddo potete restare a mangiare all’interno, in piedi, su un ripiano apposito.

Io ho assaggiato un ottimo hot-dog e diversi dolcetti, buoni e freschi. Per quanto riguarda i prodotti confezionati sono delle migliori marche norvegesi (trovate anche qualcosa di internazionale) pertanto vi consiglio di assaggiare!!! Personale molto gentile e simpatico, prezzi bassi. Se avete fretta o se volete spendere meno per mangiare qualcosa, andate qui!

🍽 BURGER KING (Maps)

Solitamente vi sconsiglio di andare nei classici fast-food internazionali ma i prezzi dei ristoranti norvegesi non particolarmente economici, quindi una sosta da Burger King può tornarvi utile. Si trova in un delizioso edificio del centro città, nella Storgata, ed è il Burger King più a nord del mondo!

🍽 KAFFEBØNNA STORTORGET (Maps)

Nel pieno centro e vicino al porto, è il posto ideale per ottime colazioni, o buoni spuntini durante il giorno. Troverete un’ampia scelta di prodotti norvegesi, sia dolci (come i croissanti,….) che salati (come sfiziosi panini,….), molto freschi. L’atmosfera è in vero stile norvegese, molto cordiale e genuina, con posti al tavolino molto comodi (anche singoli se siete da soli) e in cui potrete restare anche più tempo dopo aver mangiato (e magari assaggiare qualcos’altro).

🇳🇴 Se state pianificando il vostro bellissimo viaggio a Tromsø (qui i miei consigli per i voli), o se siete già arrivati in città, qui sotto trovate tutti gli articolo che ho scritto su Tromsø dopo il viaggio che ho fatto qualche tempo fa. Ogni articolo vi aiuterà a capire meglio questa affascinante città e a sentirvi sempre più a casa.

🔴 Se avete apprezzato questa guida e avete bisogno di ulteriori informazioni, oppure volete seguirmi nei prossimi viaggi, cercatemi su Instagram (@matteontheroad_)